Sommer - Freizeit - Grillen

Grillen und Umgangsformen?

Ja auch beim Grillen ist es nicht egal wie man sich verhält.
Neben gesetzlichen Regeln (z.B. Verbot von offenen Feuer wegen Brandgefahr), der Hausordnung (Grillen am Balkon) gibt es natürlich auch gesellschaftliche Aspekte für ein harmonisches Miteinander.

Zunächst sollten abgeklärt sein ob wir jemand anderen mit Rauch oder Geruch belästigen.
Möglicherweise haben wir Gäste und es entsteht mehr Lärm als unserem Nachbarn zumutbar ist.

Da es beim Grillen im privaten Bereich etwas lässiger zugehen darf haben wir als Grillchef mit unseren Gästen den Grad der Selbstversorgung, bzw. Mitwirkung zu klären.

Im Vorfeld ist abzusprechen ob eventuell jemand etwas mitbringt, wer welche Saucen und Salate macht (es soll ja nicht alles doppelt und dreifach da sein und noch dazu in Konkurrenz stehen. Es ist nichts peinlicher wie Gespräche darüber wessen Sauce oder Salat jetzt der bessere ist.)

Als Gastgeber sollten wir jedenfalls jedem Gast das erste Getränk servieren und wenn es für beide Seiten akzeptabel ist eine Selbstbedienung vereinbaren. In der Verantwortung des Gastgebers bleibt es jedoch die Getränkeversorgung sicher zu stellen, sprich die Kühlgeräte entsprechend rechtzeitig nach zu bestücken.

Wir sollten auch unsere Gäste nicht mit Bergen fertigen Grillguts überfordern, man will genießen und weder Rekorde beim Verzehr aufstellen noch bereits erkaltetes essen. Wir grillen in kleineren Etappen und können bei größerer Auswahl die Wünsche der Gäste berücksichtigen.

Finger oder Besteck? Beides ist angebracht es kommt darauf was wir essen (z.B. Rippchen abnagen).
Beobachten Sie ihre Tischnachbarn und passen Sie sich den allgemeinen Gepflogenheiten an.

Das Bierchen aus dem Glas oder der Flasche ist vom Rahmen der Veranstaltung abhängig. In geselliger Männerrunde ist die Flasche kein Problem, geht es etwas gesitteter zu ist die Benutzung von Gläsern angebracht.

Als Gast ist es eine netter Geste dem Grillchef die kurze Übernahme seiner Tätigkeit anzubieten damit auch er in den Genuss der Speisen kommt.

Unter allen Umständen sollten wir sicherstellen, dass wir im Sommer genug gekühlte Getränke vorbereitet haben. Unbedingt ist auf Hygiene und die Verderblichkeit der Ware zu achten. Dringend zu vermeiden gilt es, dass Grillgut noch roh vom Rost kommt oder schon am verkohlen ist.

Gibt es keinen Dresscode und es handelt sich um eine privat informelle Sommergrillparty empfiehlt sich für die Frau ein leichtes Sommerkleid. Jeans und T-Shirt sind ebenso angebracht und für die Frau als auch für den Mann passend.

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Ausführliche Details erfahren Sie während unserer Kurse für "Moderne Umgangsformen".
Nächster Termin VHS-Bruck an der Leitha 21. September 2013.

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Sommer - Hitze - Kleidung

Ist es heiß möchten wir so leicht als möglich gekleidet sein!

Wie weit können wir dabei gehen?

Fragen die es dabei zu überlegen gibt:

• Was kann ich meinen Mitmenschen zumuten? (Am besten einen Blick in den Spiegel riskieren und sich so beurteilen als ob man eine fremde Person sehen würde)
• Gibt es dort wo ich mich aufhalten will Bekleidungsvorschriften?  (z.B. am Arbeitsplatz, Uniformen, Vorschriften in anderen Ländern und in Gebäuden, dem Anlass entsprechend).
• Was sagt meine Bekleidung über mich aus? (Die Führungskraft in kurzer Hose strahlt nicht immer und überall Autorität aus).
• Was will ich damit vermitteln? (Korrekte Kleidung lässt auf Korrektheit schließen).
• Welche Signale sende ich mit meiner Bekleidung aus? (Zu legere, kurze oder knappe Kleidung sendet oft falsche Signale aus).
• Hat die Bekleidung eine Schutzwirkung? (Motorradbekleidung, Arbeitsbekleidung, usw.  )

Auch wenn es oft lästig ist oder zur Qual wird, dem Anlass entsprechend, korrekt bekleidet erreicht man mehr und bewirkt einen besseren Eindruck, letztendlich zeigt man seinen Mitmenschen gegenüber den nötigen Respekt.

Würden Sie eine sehr wichtige, ranghöhere Personen (z.B. ihren Boss) bei sich zu Hause in Jogginghose und T-Shirt empfangen?

"KLEIDER MACHEN LEUTE"

Stellen Sie sich einen Rechtsanwalt bei Gericht in Badehose vor.
Welchen Eindruck haben Sie bei der Vorstellung?

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Sommer - Sonne - Sonnenbrille

Gerade jetzt ist das Thema Sonnenbrille sehr aktuell.

Wann behalte ich sie auf, wann nehme ich sie ab?

Grundlegend soll die Sonnenbrille die Augen vor der Sonne schützen. 
Selbstverständlich sollte es daher sein, diese beim betreten von Räumen abzunehmen. 

Sind wir unter freiem Himmel ist die Sonnenbrille immer dann abzunehmen wenn wir Personen begegnen mit denen wir ein Gespräch beginnen. Sollte uns das Licht zu hell sein oder uns blenden sollten wir unsere Gesprächspartner um Einverständnis bitten diese wieder aufsetzen zu dürfen. 

Die Begründung liegt darin, dass es der Höflichkeit entspricht mit seinem Gesprächspartner Augenkontakt zu halten, dieser ist auch Teil der Körpersprache. Besonders bei stark verdunkelten oder verspiegelten Brillen ist darauf zu achten diese abzunehmen das es unserem Gegenüber ein besseres Gefühl vermittelt. 

Die einzige Ausnahme besteht bei Augenleiden (z.B. nach Operationen) oder bei optischen bzw. Sonnenbrillen. In diesen Fällen sollten wir jedoch unseren Gesprächspartner darüber informieren.
"Entschuldigen Sie, wenn ich die Sonnenbrille aufbehalte da diese optisch ist." 

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Sinn und Zweck von Umgangsformen

Das Zusammentreffen mehrer Menschen erfordert gewisse Regeln die abhängig von Gesellschaftsschichten und Kulturen unterschiedlich sind. Gute Umgangsformen helfen in vielen Situationen und geben einem die Möglichkeit sich gesellschaftlich einzuordnen und akzeptiert zu werden. Von unserem Verhalten ist es abhängen wie die Umwelt auf uns reagiert und uns begegnet. Wer mit Respekt behandelt werden möchte muss zuvor Anderen Respekt gegenüber bringen.

"Wie Du kommst gegangen, so wirst Du empfangen"

Beginnend beim "Erste Eindruck" bis zum "Letzten Moment". Aussehen, Kleidung, die Art sich zu bewegen , zu essen, zu trinken (Körpersprache), was und wie wir reden und unsere Umgangsformen von der Begrüßung bis zu Verabschiedung.

" Der Erste Eindruck entscheidet, der Letzte Eindruck bleibt" 

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